Prebieha nezávislý automatický audit integrity textu voči originálu na Slov-Lex.sk. Čakajte prosím...
| Druh mikroorganizmov |
Výrobok | Štandard (ml, g) |
| - Staphylococcus aureus |
Syry vyrobené zo surového mlieka a z termizovaného mlieka | m = 1 000 M = 10 000 n = 5 c = 2 |
| Mäkké syry (vyrobené z tepelne ošetreného mlieka) | m= 100 M = 1 000 n = 5 c = 2 |
|
| Čerstvé syry 1 Sušené mlieko 1 Mrazené mliečne výrobky (vrátane zmrzliny/mrazených u krémov) 1 |
m= 10 M= 100 n = 5 c = 2 |
|
| - Escherichia coli | Syry vyrobené zo surového mlieka a z termizovaného mlieka | m = 10 000 M = 100 000 n = 5 c = 2 |
| Mäkké syry (vyrobené z tepelne ošetreného mlieka) | m= 100 M = 1 000 n = 5 c = 2 |